張朝升(華南建設(shè)學(xué)院環(huán)境工程系)
張永利(華南環(huán)境保護科學(xué)研究所) 屠宰加工廢水是一種高濃度有機廢水，主要含有血液、油脂、碎肉、毛屑以及胃腸沖洗出來的飼料和糞便。排水中約70%的BOD是由血液形成的，水質(zhì)狀況見表1。 表1 屠宰廢水水質(zhì)狀況| 項目 | BOD5（mg/L) | COD(mg/L) | SS(mg/L) | pH | 油脂（mg/l) | | 濃度 | 400～950 | 800～2000 | 600～950 | 5.39～9.43 | 200～415 | | 平均值 | 675 | 1400 | 725 | 6.49 | 307 | 1 工藝流程的選擇 1.1 屠宰廢水處理現(xiàn)狀?
屠宰廢水因可生化性較好，目前國內(nèi)、外主要采取生化處理，表2為部分肉聯(lián)廠的污水處理情況。 表2 部分肉聯(lián)廠的污水處理情況| 單位 | 水量（m3/d） | 處理方法 | BOD5（mg/L） | 處理效率（%） | | 連云港肉聯(lián)廠 | 1000 | 射流曝氣 | 500～8001 | | | 邯鄲肉聯(lián)廠 | 1000 | 生物轉(zhuǎn)筒 | 300～500 | 80～90 | | 上海大場肉聯(lián)廠 | 1500 | 吸附再生 | 500～2000 | 90～95 | | 鹽城肉聯(lián)廠 | 1000 | 射流曝氣 | 340～530 | 95～97 | | 廣州神山肉聯(lián)廠 | | SBR法 | | | 1.2 工藝流程選擇的原則
由于本項試驗的工廠地處北方寒冷地區(qū)，在選擇設(shè)計方案時要遵循以下幾點原則：?
①處理工藝先進合理；?
②處理工藝必須效率高、占地小，以減少基建投資；?
③操作管理簡單，運行方便，運行費用低；?
④處理工藝受環(huán)境溫度的影響小，出水達到行業(yè)排放標(biāo)準。
1.3 工藝流程的確定
根據(jù)廢水的水質(zhì)情況和設(shè)計中要遵循的原則，選擇深井曝氣作為主體處理構(gòu)筑物。
深井曝氣法有如下特點：?
①BOD5負荷和MLSS在一定范圍內(nèi)變動時，仍能取得穩(wěn)定的出水水質(zhì)；
②在高負荷下處理效果良好，生物凝聚性、污泥沉淀性能好；
③剩余污泥產(chǎn)率低，適宜于高濃度污水；
④可以省去初次沉淀池；
⑤電費比常規(guī)曝氣法省；
⑥處理廠占地面積可大大縮小；
⑦深井曝氣裝置受地質(zhì)條件及施工能力的限制。
工藝流程見圖1。 ? 2 試驗結(jié)果及討論 2.1 試驗結(jié)果
試驗結(jié)果見表3。從表3可以看出，處理效果良好，COD、BOD5、SS、油脂的出水濃度都達到了國家行業(yè)排放標(biāo)準。 表3 試驗數(shù)據(jù)匯總| 項目 | COD（mg/L） | BOD5（mg/L) | 懸浮物（mg/L） | 油脂（mg/L） | pH | | 進水 | 600～1600 | 300～750 | 600～950 | 200～415 | 6.0～8.0 | | 平均值 | 1100 | 525 | 775 | 307.5 | 7.0 | | 出水 | 76～98 | 30～46 | ＜20 | ＜20 | 7.0～7.5 | | 平均值 | 87 | 38 | | | | | 去除率 | 87%～93% | 90～94% | 97% | 90% | | 2.2 設(shè)計參數(shù)
深井直徑D＝0.8 m，井深H＝62 m，停留時間4 h，容積負荷＝3.85～10.16 kgBOD5/(m3·d)，經(jīng)濟循環(huán)流速為1.0 m/s。
2.3 溫度對處理效果的影響
溫度對微生物的生長有重要的作用，中溫菌在15～30 ℃時生長最為適宜，但由于北方特殊的環(huán)境氣候，有時水溫達到10 ℃左右，而在這種情況下深井的處理效果仍然很好的一個主要原因是微生物經(jīng)過了一段時間的馴化和適應(yīng)，另一個原因是由于深井深達62 m，在地下起到了保溫作用，而更重要的原因是深井曝氣本身的特點：?
①深井內(nèi)氣、液處于1 m/s流速以下即可產(chǎn)生激烈的紊流，雷諾數(shù)可達到105～106；
②氣泡與水的接觸時間長，傳統(tǒng)曝氣法只有15 s左右，而深井曝氣可長達3～5 min，使氧傳遞速率增大；?
③具有其他生物法難于達到的高充氧性能。?
深井曝氣的這些特點保證了處理效果的穩(wěn)定性，體現(xiàn)了深井曝氣法在北方運行的優(yōu)點。
2.4 有機負荷的影響
由于進水濃度呈不穩(wěn)定狀態(tài)，剛開始調(diào)試時進水BOD濃度較低，污泥增長緩慢，在增加了進水濃度后，污泥迅速增長。運轉(zhuǎn)正常以后，BOD5容積負荷為3.85～10.16 kg/(m3·d)，運行效果十分穩(wěn)定。
2.5 溶解氧濃度
充足的溶解氧可提高微生物的活性，在脫氣池中溶解氧濃度可達到6～7 mg/L，這在普通活性污泥工藝中是達不到的。 3 結(jié)論 ①通過生產(chǎn)運行證明，深井曝氣處理屠宰廢水是可行的，特別是在北方地區(qū)。?
②BOD5的去除率達到90%～93%，COD的去除率達到87%～93%，各項出水指標(biāo)均達到行業(yè)排放標(biāo)準。?
③處理電耗為0.75 kW·h/kgCOD，是普通處理方法的30%～40%，經(jīng)濟效益較好。 參考文獻 1 錢易，米祥友.現(xiàn)代廢水處理新技術(shù).中國科學(xué)技術(shù)出版社，1993.5
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