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北京市小麥籽粒的重金屬含量及其健康風險分析

論文類型 基礎(chǔ)研究 發(fā)表日期 2008-11-01
來源 地理研究 第27卷 第6期
作者 李曉燕,陳同斌,譚勇壁,付本田,等
關(guān)鍵詞 北京市 土壤 小麥 重金屬
摘要 為評價北京市小麥重金屬含量及其健康風險, 采集北京市現(xiàn)有小麥種植區(qū)土壤和小麥籽粒對應(yīng)樣品68 份, 分析其重金屬含量, 并估算消費導致重金屬攝入量。

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