喝水也能喝出健康？很多人可能覺得迷惑。但一組事實的對比就很能說明問題。

山東省萊州和單縣分別有著“中國長壽之鄉”、“山東長壽之鄉”的美譽。其中：萊州人均壽命已達75.95歲；而單縣的平均人口預期壽命更達76.97歲。經調查發現，這兩地居民之所以壽命高，和那里極佳的水質有很大關系：不但水的硬度很低，而且pH值呈微堿性，接近人體血液。且水中微量元素含量高，人體吸收后有防病之功効。由此可見，兩地居民的健康長壽也靠好水的滋養。

而與此形成鮮明對照的是，經華夏時報調查證實，流經山東省兗州市新兗鎮的老福河，因遭受到某造紙企業違規排放污水的侵蝕，僅去年，附近一個村因患癌癥和其它不知名病癥去世的就有37人之多，受污染的水質對于人體健康的傷害之大由此可見一斑。

同是飲水，喝出來的結果卻大相徑庭。上海科技出版社出版的《飲水與健康》一書的作者、知名健康飲水專家葉建榮指出，隨著水源污染的日趨嚴重以及生活水平的不斷提高，人們對于飲水質量也越來越關注。如何科學飲水、喝什么樣的水才健康也成為老百姓們關注的話題。

那么，怎樣的水才是真正優質健康的飲用水呢？專家認為，優質飲用水應當是盡最大可能地去除原水中的有毒有害物質，同時又保留了原水中的礦物質和微量元素的水，硬度適中，PH值呈弱堿性，水分子團小，水的生理功能強。

另有專家介紹說，目前，我國的凈水處理技術已經成熟，部分采用超親水膜分離技術的飲水機和凈水器，其凈化能力已達到國際領先水平。因此，要確保飲水健康，消費者購買時就一定要選擇技術先進、性能可靠的知名品牌凈水設備，經過這類凈水設備凈化過濾后的自來水，完全可以放心飲用。

看來，小小飲水里卻隱藏著大大的學問，面對嚴峻的飲用水安全問題，只要方法得當，就能找到安全健康的飲水之道，喝出健康的體質。

編輯：全新麗